Galvenā funkcija: Japāņu restorāns Grāmatas teksts: Izsmalcināta vienkāršība: augstas kvalitātes materiāli tika izmantoti pēc iespējas neapstrādāti, lai apdarē maksimāli izceltu materiālu faktūras, izturību un rupjumu. Tīra telpa tika panākta, izmantojot katra materiāla aspektu tiešu izpausmi. Tika izvairīts no pārmērīgas dekorācijas, tā vietā koncentrējoties uz vienkāršāku un rupjāku materiālu izvēli. Iespaidīgi balsti, kas veidoti no kociņu saišķiem, ir izstrādāti fasādei, lai izceltos pārpildītā vidē.