Restorāns Grand Blue Express ir grezns akvārija restorāns Ueno, Tokijā. Renovētā platība ierobežota līdz 95 kv.m. ieņēma jauktas lietotas ēkas 5. stāvu. Iedvesmojoties no luksusa vilcieniem, dizains mēģina pārvarēt mazos telpas ierobežojumus, lai gan pielāgotos akvārijiem, gan nodrošinātu greznu atmosfēru, ko restorāns vēlas īstenot. Ēdamistabai ir koridora autobuss, kas apkalpo atsevišķas kajītes abās pusēs. katra kajīte ir aprīkota ar savu akvāriju, kas ir uzstādīts, lai atdarinātu vilciena logus, radot iespaidu, ka atrodaties vilcienā, kas kursē zem ūdens.